勝間和代さんの料理風景を『あさイチ』で見た。
あのキッチンを真似することはできないけど、なるほどと思うところはいくつかあった。
調理家電の電気代はあまりかからない。
小さな空間を加熱するだけだから。
エアコンで部屋全体を暖める方がずっと消費電力は大きい。
週に2回以上やることは、ハックした方がいい。
じゃがいもの皮むきも、積み重ねれば大きな時間になる。
断捨離についても話していた。
6ヶ月以上使ってないものは処分の対象。
思い返してみると、判断基準のルール化が目立つ。
決めること、判断することには、認知的にも時間的にもコストがかかるという現れだろう。
