料理はこだわらず、ただ肉や魚を焼けばいいのではないだろうか。 ときどきそう思う。 あれこれ材料を加えて手をかけた料理が、いまひとつの味だった。 単に焼いて塩コショウの方が良かったんじゃないかと思う。 手間も少なくなる。 つけあわせの野菜は、作り…