ふだんの食事は手間をかけずに

料理はこだわらず、ただ肉や魚を焼けばいいのではないだろうか。

ときどきそう思う。

あれこれ材料を加えて手をかけた料理が、いまひとつの味だった。

単に焼いて塩コショウの方が良かったんじゃないかと思う。

手間も少なくなる。

つけあわせの野菜は、作りおきしておけばいい。

葉っぱを茹でておくだけでもいい。

味付けに変化をつければ、料理のバリエーションも増える。

ふだんの食事にあまりこだわり過ぎない方がいい。

シンプルに焼こう。